https://www.ohnekontur.de/tags/brot-selberbacken/ Recent content in Brot Selberbacken on ohneKontur – der Blog Hugo de-DE Tue, 19 Oct 2010 14:33:09 +0000 https://www.ohnekontur.de/2010/10/19/einfaches-rezept-fur-brot-zum-einfachen-selberbacken/ Tue, 19 Oct 2010 14:33:09 +0000 https://www.ohnekontur.de/2010/10/19/einfaches-rezept-fur-brot-zum-einfachen-selberbacken/ <h3 id="brotbenötigte-zutaten"><span style="text-decoration: underline;"> <img src='https://www.ohnekontur.de/2010/10/19/einfaches-rezept-fur-brot-zum-einfachen-selberbacken/IMAG0228-600x359.jpg' alt='Brot' loading="lazy">Benötigte Zutaten</span></h3> <p>500 g Mehl</p> <p style="padding-left: 30px;"> gerne zwei Sorten wie z.B. 200g Weizenmehl und 300g Weizenvollkorn Mehl<br /> schmeckt aber auch mit nur einer Sorte Mehl </p> <p>1,5 Teelöffel – 1 Esslöffel Salz</p> <p>400ml warmes Wasser</p> <p>12 g frische Hefe oder 1 Tütchen Trockenhefe</p> <p style="padding-left: 30px;"> <strong>optional</strong> noch Sonnenblumenkerne / Kürbiskerne und Haferflocken zum verfeinern des Teigs </p> <h3 id="mach-anleitung"><span style="text-decoration: underline;">Mach-Anleitung</span></h3> <p>Mehl, Salz (und sofern Trockenhefe benutzt wird auch diese)  in eine Schlüssel geben und gut mischen.<br> Nach eigenen vorlieben, Sonnenblumenkerne / Kürbiskerne und Haferflocken einmischen.<br> Das Wasser und, sofern nicht schon geschehen, die Hefe beimischen.<br> Den Teig gut durchkneten (ca. 5 min).</p>